Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

Hepimizin bildiği gibi zengin C vitamini içeriğine sahip olan portakal turunçgiller familyasına mensuptur. İçeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirir, kışın görülen hastalıklara karşı vücut direncimizi arttırır. Portakal dendiği zaman aklımıza gelmese de içeriğinde B vitamini ve fosfor da barındırdığından sinir sistemimizin güçlenmesini sağlar. Vücudumuzdaki toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. Portakalın sağlığımıza faydaları saymakla bitmez. Bunlardan bazılarından bahsetmek istersek;

 

  • Damar tıkanıklığını önleyicidir.

  • Mide ve pankreas kanserini önleyici etkisi vardır.

  • Vücudumuzdaki ezik ya da çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağlar.

  • Kalp hastalıkları ve felce karşı koruyucudur.

  • Kanın temizlenmesine yardımcı olur.

  • Cildi korur.

  • Kan basıncını düzenler.

 

Biz Metin Portakal Reçelimizi nasıl yapıyoruza gelirsek;

Mevsiminde toplanan portakallar fabrikamızın meyve hattına gelir. Burada yıkanır, temizlenir.

Haşlama ünitesine alınan meyveler bütün bir şekilde haşlanır. Haşlanan bütün portakallar kesme parçalama makinelerimizde boyutlandırılır. Şeker, glikoz gibi girdiler ilave edilerek pişirme kazanlarımızda hazırlanan reçellerimiz, kalitesi onaylanarak dolum hattına gönderilir. Belirlenen gramajda, el değmeden, otomatik dolumu gerçekleşen reçellerin, vakum altında kapakları kapatılır. Pastörizasyon tünelinden geçen kavanozlarımız, tünel çıkışında kurutulur, etiketlenir ve değerli müşterilerimize ulaşması için depolarımıza teslim edilir. 

 

 

Etiketler: #PortakalReçeli #ReçelNasılYapılır #Reçel #Portakal
Kasım 05, 2020
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Size daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için çerez politikamızı ve kişisel verilerin korunması hakkında

açıklama metnini inceleyebilirsiniz. Kabul ediyorum.