Reçelli Pasta Tarifi

Reçelli Pasta Tarifi

Malzemeler;

-3 yemek kaşığı reçel (arzu ettiğiniz, biz çilek den yanayız)

-10/15 adet yaban mersini

-1/2 paket krema

-1 paket çikolata(80 gram)

Pandispanya İçin:

 

-120 gram un(1 su bardağından 1 parmak eksik)

-1/2 su bardağı şeker

-4 adet yumurta

-15 gram kakao (1,5 yemek kaşığı)

-50 gram tereyağı (erimiş)

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilin

Hazırlanışı:

-Fırını 165 dereceye ayarlayın.

-Tereyağını eritin ve iyice ılınması için oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

-Şeker ve yumurtayı çırpın.

-Unu, kabartma tozunu, vanilini ve kakaoyu bir kabın içine eleyerek alın.

-3 seferde spatula yardımıyla yumurtalı karışıma yedirin.

-En son erimiş tereyağını da iyice yedirerek karıştırın.

-16 cm'lik kelepçeli kek kalıbınızı yağlayın ve hafifçe unlayın.

-Kek harcınızı dökün ve 30-35 dakika pişirin.

-Kremayı ocakta bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.

-Çikolatayı kremanın içinde eritin ve hazır hale getirin.

-Pişen kekinizi iyice soğuması için kalıpta bekletin.

-Soğuyunca kekinizi ortadan ikiye düzgünce kesin.

-Dilediğiniz reçeli sürün ve kekin üst katını kapatın.

-Hazırladığınız çikolatalı ganajı kekin üzerinden dökün ve yaban mersinleriyle süsleyerek pastanızı hazır hale getirin.

 

İşte bu kadar, afiyetler olsun!

 

 

Etiketler: #MetinHelva #Reçel #Pasta #LezizTarifler
Temmuz 13, 2020
Listeye dön