-3 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1,5 su bardağı süt
-1 tatlı kaşığı tarçın
-Yarım çay bardağı eritilmiş tereyeğı
-1 tatlı kaşığı vanilye
-2 su bardağı un
Kreması için;
-3 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-5 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi
-yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
-1,5 su bardağı süt
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1 tatlı kaşığı vanilya
-2 su bardağı un
Hazırlanışı;
-Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpın.
-Süt, tarçın, tereyağı, vanilya ve un ilave edip, çırptıkta sonra süzgeçten geçirin.
-Waffle makinesini hafif yağlayı ve karışımdan br kepçe döküp, önü arkalı pişirin.Hamur karışımı bitee kadar işleme devam edin.
-Kreması için tencereye keçiboynuzu pekmezi, yumurta sarısı, şeker, süt ve unu koyun. Kısık atşte karışım koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
-Tencereyi ocaktan alıp, vanilya ilave edin ve karıştırarak ılımaya bırakın.
-1 adet waffle'ın üzerine sırasıyla kat kat olacak şekilde2 çorba kaşığı pekmezli krema, 3-4 dilim muz ve bitene kadar bu şekilde devam edin.
Not; waffle makinenize alternatif tost makinesi de kullanabilirsiniz.